הפירות יפיקו גז אתילן מבשיל במהלך האחסון, כאשר טוהר גז האתילן גבוה, ייצר תפקוד פיזיולוגי, ויאיצו את בגרות הפרי, אם גז האתילן יכול להסיר, הוא יעכב ביעילות את הבשלת הפרי, ובכך יאריך את זמן האחסון.
JZ-M מטהר יבוש משמש במיוחד כחומרים משמרים בפירות וירקות, הוא יכול לספוג אתילן, פחמן דו חמצני וגזים מזיקים אחרים בפירות וירקות ולא לייבא חומרים משמרים.
יכולת הספיחה של גז אתילן היא 4 מ"ל/גרם ופחמן דו חמצני מגיע ל -300 מ"ל/גרם. ארוז טיהור יבוש לבד נושם, נייר או בד שאינו ארוג, פוליפרופילן וסרטי פלסטיק אחרים, ולהרכיב פירות ופוליאתילן, יכול למלא תפקיד בשימור המזון, שיטה זו מתאימה לשימור ואחסון של פירות שונים.
מוצרים קשורים: JZ-M יבש טיהור